Zutaten: 400g Spaghetti - 100g Kirschtomaten - 80g Rucola - Walnusspesto - Parmesan
Zubereitung: Nudeln in Salzwasser nach Packungsbeilage kochen. Tomaten und Rucola waschen, Tomaten vierteln und Rucola gegebenfalls halbieren. Nudeln abgießen, ein oder zwei Teelöffel vom Pesto draufgeben und 20g pro Teller vom Rucola dazugeben und alles miteinander vermischen. Die Tomaten darauf verteilen und mit Parmesan bestreuen.
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